31.10.2026İzmir’in sesi, Ege’nin nefesiReklam · İletişim
İzmir’in sesi, Ege’nin nefesi

Sponsor

Ana Sayfa

Bir Zanaatı Tanımak, Bir Şehri Tanımaktır

Bir atölyenin kapısından bakıldığında görülen iş, o mesleğin bütün bilgisini anlatmaz. Kullanılan araçlar kadar öğrenme biçimi, günlük emek ve insanlar arasındaki ilişki de önemlidir.…

Haydari Tarifi

Süzme yoğurt, beyaz peynir ve dereotuyla hazırlanan haydari yoğun kıvamlı bir soğuk mezedir. Bu tarif, evde kolay uygulanabilecek ölçüler ve anlaşılır aşamalarla hazırlanmıştır. Malzemeleri…